Quinta-feira, 10 de Abril de 2008

A Lua na cozinha!

 

 

:)

A Vida quando nos traz algumas experiências, faz-nos optar: ou nos lamentamos ou somos criativos.

Nos últimos meses tenho tido algumas experiências, que me fizeram optar. E se nalguns momentos desesperei, depois aceitei... e deixei a criatividade fluir.

 

Gosto de cozinhar. Gosto de pegar numa receita e não seguí-la. Gosto de criar.

Gosto de experimentar. E a Vida trouxe-me tudo isso :)

 

Há uns dias experimentei fazer esta sobremesa.

Morangos e natas de aveia e soja (em substituição da nata normal).

Leve. Muito leve. E doce q.b. :)

 

 

 

Depois, noutro dia, fiz uma "quiche" rectangular :) (quando não se tem forma redonda... inventa-se!...lol...)

E deu nisto!

Houve quem gostasse! Eu adorei... achei-a muito cremosa!

 

 

E ontem, decidi colocar feijões de soja de molho.

Não passou de hoje! Hoje bem cedinho, bem cedinho, fiz leite de soja.

Com uma alteração que vou ter de fazer, para ficar mais ao meu jeito, está maravilhoso, para uma primeira vez :)

E com a Okara (o que sobra do leite - como se fosse o coalho do leite de vaca ou cabra), resolvi fazer uma espécie de "pastéis de bacalhau" (vim a descobrir numa receita que a mistura que tinha feito, por falta do pão ralado pedido na receita original, eram pastéis de bacalhau vegans...lol...)

 

 

Tenho de apurar o tempero. Mas logo trato disso, quando experimentar a fazer hambúrgueres com o que sobrou!

Para já... deliciei-me neste almoço! Divinal!

Só faltaram as minhas companhias favoritas:)

Mas hão-de provar a seguir! Que eu vou aprumar-me ainda mais!...lol...

 

Sinto-me tão grata! Tão grata por estas experiências!

 

Bons apetites!

Bjs de Luz*

 

música: Hummmmmmmmmmm!!!!!!!!

publicado por MoonLight às 12:45
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