Domingo, 11 de Maio de 2008

*Café*

 

 

Gosto de café!

Gosto de saborear um bom café.

Dá-me prazer. Sabe-me bem. É o meu vício.

O cheiro quando entro num qualquer café... Deixa-me logo nas nuvens. Gosto de café que cheira a café. Gosto de beber o café e juntar todos os sentidos...

O agarrar a chávena e beber por aquele lado especial, o manter a chávena entre as mãos e ficar a olhá-la perdidamente, só porque sim... Gosto do cheiro, do sabor, de ouvir o mexer do café com pau de canela...

Gosto MESMO de café!

Não bebo mais, por não poder mesmo... que as noites são para dormir e o café desperta-me.

 

Depois da bica, vem o café de cafeiteira que a minha mãe faz, e que aqui ou noutro lado qualquer não sabe daquela forma. É bom... lá, com ela!

 

Como tal, por não poder beber as bicas que gostaria, e por não estar junto da mãe, recorro ao café que faço em casa.

É daqueles de mexer, de juntar água, de beber em chávena grande... e destes, uso os que não têm cafeína... para beber quando quiser!

 

 

 

E tal como a bela bica, é delicioso...

Cada chávena é única... tem aquela dose de café, aquelas colheres e açúcar amarelo, aquele bocadinho de água, pouca, para de seguida me perder no mexer e remexer... e depois... depois encher a chávena e deixar aparecer a espuma boa e macia...

E em cada chávena, vem a lembrança das férias boas em casa dos meus avós. Vem o olhar meigo da minha avó, que quando não havia pão para o lanche, me fazia pãezinhos fritos de farinha e ovo... e eu, juntava nessa altura o Mokambo ao leite de vaca trazido da ordenha, em cada dia. Sentava-me nas cadeiras qua ainda hoje são as mesmas, no pátio com a sombra das mesmas videiras enormes e altas que ainda hoje me acolhem, e lanchava... E o prazer é o mesmo...

Gosto mesmo de café!

E tenho muitas saudades da minha avó!

 

 

Bjs de Luz*


publicado por MoonLight às 14:31
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